泡菜

作者： 贺兰飘雪

只要一个泡菜坛子，就能做出可口的泡菜，很下饭

用料

• 豇豆 一斤
• 老姜 半斤
• 嫰姜 一斤
• 大蒜 一头
• 新鲜红辣椒 半斤
• 盐
• 白酒
• 泡菜坛子 （我的这个比较小，只有足球大小）

泡菜的做法步骤

步骤 1

所有材料都用水洗干净，沥干水分

步骤 2

泡菜坛子洗净，用凉开水再过一下

步骤 3

将老姜先放进去，均匀撒一小勺盐

步骤 4

再放一层豇豆和嫰姜，均匀撒一小勺盐

步骤 5

再放辣椒和大蒜，均匀撒一小勺盐

步骤 6

最后倒1两白酒，再加凉开水浸没材料就行了

菜谱创建时间：2013-07-23 14:21:21