摩卡的约会

作者： べ流水似的青春゛匆匆而去

摩卡缺少了拿铁的丰富奶泡，少了奶泡带来密实的口感。 但在家里普通的奶泡机无法打出紧密细致的奶泡，因此在外喝拿铁就会多了一些。 摩卡咖啡上面的打发鲜奶油，可以直接用超市买来的喷射鲜奶油。 如果做烘焙的朋友有盒装鲜奶油，可以打发后用花嘴挤在咖啡上。

用料

• 巧克力酱 适量
• 白砂糖 适量
• 可可粉 适量
• 淡奶油 适量
• 咖啡 一袋

摩卡的约会的做法步骤

步骤 1

淡奶油打发之前需放冰箱冷藏。

步骤 2

咖啡杯中挤入适量的巧克力酱。

步骤 3

咖啡 热水调匀后加入到咖啡杯中。

步骤 4

用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀

步骤 5

淡奶油加入总量的20%白砂糖打发。

步骤 6

裱花带装上菊花花嘴，装入打发的淡奶油。按照螺旋的方向挤花在咖啡上，筛上可可粉即可。

摩卡的约会的小贴士

摩卡缺少了拿铁的丰富奶泡，少了奶泡带来密实的口感。 但在家里普通的奶泡机无法打出紧密细致的奶泡，因此在外喝拿铁就会多了一些。 摩卡咖啡上面的打发鲜奶油，可以直接用超市买来的喷射鲜奶油。 如果做烘焙的朋友有盒装鲜奶油，可以打发后用花嘴挤在咖啡上。

菜谱创建时间：2013-07-23 12:22:09