翡翠白玉卷

作者： 小麦子

用料

• 大白菜
• 胡萝卜
• 鸡蛋
• 黄瓜
• 油
• 酱油
• 糖
• 蚝油
• 芥末
• 鸡精

翡翠白玉卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，放一点盐，油锅烧热摊饼

步骤 2

将鸡蛋饼，胡萝卜，黄瓜切丝备用

步骤 3

胡萝卜翻炒过油，放凉备用

步骤 4

大白菜取大叶子的 切除少量菜帮子，过热水烫1分钟，放凉备用

步骤 5

将胡萝卜，鸡蛋，黄瓜三丝放在白菜上卷成圈状，中间拦腰切断

步骤 6

酱油，糖，鸡精，蚝油，芥末调汁

菜谱创建时间：2013-07-21 14:15:56