冬阴功汤

作者： 西红柿蘸白糖

超刺激喜欢死啦！有不喜欢这种味道的人说是含笑半步颠

用料

• 柠檬草 适量
• 虾 8只
• 草菇 8只
• 香茅 适量
• 小米辣 适量
• 良姜 适量
• 家乐冬阴功酱 1小块
• 椰浆 50ml
• 鱼露 适量
• 青柠檬 半个

冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

虾将头摘下（虾头留着）。 草菇切两半。

步骤 2

锅中烧油，将虾头和虾身一同煸炒，变红后将虾身捡出来。

步骤 3

加3-4碗水，水开后将草菇、香茅、柠檬草、小米辣、良姜放入一起煮约15分钟。

步骤 4

当汤尝起来有很浓的香料味儿时，加入已经炒红的虾身。

步骤 5

放入冬阴功酱1小块，椰浆50ml，根据个人口味咸淡加鱼露（不需要另外加盐）。

步骤 6

出锅前加入青柠檬汁

冬阴功汤的小贴士

香茅、良姜这些冬阴功香料还有家乐的冬阴功酱都是淘宝买的。 冬阴功酱好物啊，觉得即使不放香料只靠这个酱也能做出简单的冬阴功汤。一盒里面两小块，1-2人喝放一小块就差不多了。 虾身炒过以后比较红亮好看。

菜谱创建时间：2013-07-21 00:49:49