香煎鸡翅

作者： 青瓜酱-

香喷喷的很下饭

用料

• 切成段的鸡翅
• 土豆 1个
• 生粉 少许
• 生抽
• 黑胡椒粉
• 老干妈
• 白糖
• 姜
• 蒜头
• 花椒粉
• 料酒

香煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅段上划小口，方便入味

步骤 2

鸡翅加生抽、生粉、黑胡椒、白糖、料酒、姜、蒜拌匀腌制上1-2个小时，土豆去皮切薄片备用，蒜头切粒；

步骤 3

将腌制好的鸡翅煎至两面金黄盛出，锅内余油将土豆片煎熟透盛出；

步骤 4

锅内爆香蒜粒，加适量的老干妈、花椒粉、生抽、料酒和腌制鸡翅剩下的酱汁炒均

步骤 5

将鸡翅、土豆倒入锅内与酱汁一同翻炒，怕还不断生可以加一碗水盖锅盖焖至断生

步骤 6

出锅前下葱花。盛盘后可撒些芝麻和香菜会更美味

菜谱创建时间：2013-07-19 16:16:33