吐司煎蛋

作者： Lion_Choi

快手早餐勒~~ 每天干吃吐司吃腻了，换种新鲜的方式！！美味哦！！ 我会说我不小心火开大了，煎过了吗！！！！！crying~~~~ 好吧，不过完全不影响我的食欲！！哦吼吼吼吼~~~~~~ 黄油和吐司绝对是绝配，香喷喷哒！！！

用料

• 马苏里拉芝士 1片
• 吐司 1片
• 鸡蛋 1个
• 黄油（没有的话可用食用油或者橄榄油）

吐司煎蛋的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

先把吐司中间部分抠出来，剩下吐司边边

步骤 3

把抠剩下的吐司边放入锅中，始终用小火

步骤 4

在吐司边中间放入黄油（量多少随你便吧，个人喜欢极少量，不然煎出来会很油）

步骤 5

待黄油融化后，磕入一个鸡蛋。 鸡蛋黄可以用筷子稍稍划散（这个按个人喜好，如果你喜欢完整的，不划散也可以的咯）

步骤 6

当蛋液底部凝固一点点的时候，在鸡蛋液上盖上一片马苏里拉芝士，最后盖上抠出来的吐司片

步骤 7

小火慢慢煎，盖上的吐司慢慢压，最后会完整的压入

步骤 8

按照个人喜好还可以放入火腿片，黄瓜片神马的。。。您随意好吧

步骤 9

小火煎到底部凝固的时候翻面再稍稍煎一下，想煎到什么程度您随意。 然后盛出。

步骤 10

个人是喜欢煎到鸡蛋处于溏心蛋的状态。喜欢全熟的煎的时间可以长一点

吐司煎蛋的小贴士

最好用黄油，这样煎出来的的吐司会更加香！！ 一定用小火，不然就很容易煎过的！！我就是一个活生生的例子！一走神就这样了。。。。 不喜欢溏心蛋的煎的时间可以长一点，自己掌控一下吧。

菜谱创建时间：2013-07-18 16:17:20