洋葱洗净去皮切成洋葱圈【洋葱圈受热更加均匀,更容易熟,视觉上也会比洋葱丁、洋葱块儿要好一点~】
红辣椒切成小段
热油锅,倒入洋葱圈爆一分钟左右关小火
慢慢地煎一会儿,撒椒盐和孜然
倒入红辣椒转大火再爆一下
洋葱圈上带着点焦时撒葱花出锅
洋葱煎得焦一点会更香~