虾仁面

作者： 在边缘

超级有卖相的足料虾仁面

用料

• 鸡蛋面
• 胡萝卜
• 蚕豆
• 玉米
• 虾仁
• 番茄 一小个
• 料酒
• 盐

虾仁面的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

虾仁解冻以后用盐和料酒腌一下

步骤 3

胡萝卜蚕豆玉米丁焯水，捞起备用

步骤 4

热油锅烧番茄出汁，加水，加入蔬菜丁、虾仁，加盐翻炒至虾仁变色，调入料酒后捞起

步骤 5

烧热水下面煮至六分软后倒出面汤水，重新加入热水。放蔬菜稍微烧一下就可以出锅啦

虾仁面的小贴士

TIP1 蔬菜丁可以买超市冷冻的，方便…… TIP2 小白菜是因为我想吃蔬菜……在第二次倒热水时可以加入 TIP3 因为口味比较淡所以只在炒蔬菜时加了点盐

菜谱创建时间：2013-07-17 17:00:04