在30g仙草粉中加入100ml清水 攪拌至無顆粒
把仙草糊倒入鍋中 加入700ml清水 邊加入邊攪拌 煮至沸騰
將仙草糊倒入容器中冷卻 放入冷藏室冷藏
芒果切兩半 大芒果用一半的量就好 用十字花刀法切成小塊 將四分之一的芒果放入攪拌機中 加入冰塊打成芒果冰(也可直接將芒果塊放入冷凍室冷凍成硬塊再取出打成醬 就不用加冰塊了)
仙草取出 切成小塊 放入碗中(用玻璃碗很美觀喲) 澆上芒果冰
在將剩下四分之一芒果放到芒果冰上 大功告成~
我在攪芒果冰時加了點椰子粉 味道香香的更棒 喜歡的話也可以在做成后撒上點椰子粉什麽的 更好吃喲 夏天就要冰冰涼涼酸酸甜甜的~