Cupcake 13

作者： 土豆叔叔

一日一杯糕 一月不重样 全称Sour Cream Fig Cupcakes with Cream Cheese Frosting 烘焙天残流 英语水平CET 4，翻译水平全看心情。 欢迎指正，谢谢观赏。 来源：http://slowrobot.com/i/39918/ 侵告删 单位： tsp=teaspoon=茶匙 cup=杯 T=tablespoon=大勺 1 stick of butter = 113.5 g

用料

• 低筋粉 1 cup
• 泡打粉 1/2 tsp
• 盐 一撮
• 黄油 1 stick
• 砂糖 1 cup
• 鸡蛋 1 个
• 香草精 1/4 tsp
• 酸奶油 1/2 cup
• 无花果酱 适量
• 顶层用料】奶油奶酪 113g
• 顶层用料】黄油 56g
• 顶层用料】糖霜 225g
• 顶层用料】香草精 1/2 tsp

Cupcake 13的做法步骤

步骤 1

混合低筋粉，泡打粉和盐

步骤 2

另取一碗，打发黄油和砂糖至轻盈柔软。加入鸡蛋和香草精搅打均匀。加入酸奶油，混合均匀。

步骤 3

步骤2中加入粉状混合物。

步骤 4

模具中加入三分之一蛋糕糊，每个坑中间放入无花果酱，再用蛋糕糊盖上。

步骤 5

175°，20min，或烤至牙签插入抽出无残留。

步骤 6

制作顶层：手动混合材料，混合好后用打蛋器搅打至顺滑。盖在蛋糕上。

菜谱创建时间：2013-07-15 19:05:55