香蕉巧克力玛芬蛋糕

作者： Yama_-

很简单的玛芬蛋糕，尝试新的味道吧~满满是香气哟~

用料

• 低筋面粉 100克
• 香蕉 1根
• 泡打粉 1小勺
• 小苏打 1/4小勺
• 可可粉 15克
• 鸡蛋 一只
• 红糖 80克
• 植物油 50ML
• 牛奶 65ML

香蕉巧克力玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥。

步骤 2

低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。

步骤 3

鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖。轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀。

步骤 4

把过筛后的面粉倒入第3步的液体混合物里。

步骤 5

用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。

步骤 6

装入纸杯，成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。

步骤 7

烤箱中层，上下对流火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口。

步骤 8

完成图。

香蕉巧克力玛芬蛋糕的小贴士

巧克力放太多的话蛋糕会变成带点苦的巧克力味道。放80克糖是刚刚好的甜，喜欢甜的同学可以放多点糖。

菜谱创建时间：2013-07-14 17:01:12