鱼香肉丝

作者： 煮饭婆

用料

• 精瘦肉
• 水发木耳
• 水发笋
• 泡椒
• 葱
• 姜
• 蒜
• 水淀粉
• 白糖
• 醋
• 生抽
• 盐

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

盐、白糖、醋、生抽、水淀粉，调成酱汁（各种调料多少随感觉）泡椒切碎

步骤 2

木耳切丝、笋切丝、精瘦肉切丝、葱姜蒜切末

步骤 3

油烧七成热，下肉丝翻炒，下葱姜蒜末翻炒，下泡椒翻炒，下木耳、笋翻炒，放酱汁翻炒，起锅

鱼香肉丝的小贴士

泡椒可买新繁牌，比较正宗

菜谱创建时间：2011-03-25 21:18:36