蒜蓉娃娃菜

作者： LYJ

用料

• 材料:
• 娃娃菜400克，大蒜20克

蒜蓉娃娃菜的做法步骤

步骤 1

做法

步骤 2

将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末

步骤 3

锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出

步骤 4

锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出

步骤 5

把炸香好的蒜末放在娃娃菜上

步骤 6

锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可

步骤 7

PS没有用湿淀粉 现学现做~~

菜谱创建时间：2011-03-25 19:43:47