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香菇蛋炒面的做法
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香菇蛋炒面

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红耳朵的小毛驴
夏天能弄出点想吃的东西不容易。这个蛋炒面是第一次尝试,效果还不错~~分享给大家。

用料

香菇蛋炒面的做法步骤

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步骤 1

准备材料。我用的干香菇,所以要提前浸泡。鸡蛋打散备用,洋葱香葱切小段,同时烧水。

步骤 2

将面条加入烧开的水中,煮至8成熟,取出入冷水并沥干,加入橄榄油或麻油,备用。

步骤 3

热锅加油,入鸡蛋,翻炒出锅备用。

步骤 4

热锅加油,加入花椒,洋葱,香葱炒香后加入香菇翻炒片刻。加入面条翻炒3分钟,在加入炒熟的鸡蛋,加盐,翻炒1分钟即可出锅。

菜谱创建时间:2013-07-14 06:23:06
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