炸鱼块

作者： 微笑式遗忘

这款鱼的口味儿子特爱吃，放入糖调和后口味特鲜。当然也可加入黑胡椒或者孜然再者喜欢咖喱口味的也可，DIY起来吧！

用料

• 草鱼块
• 八角、干辣椒、姜片、葱段 稍许
• 盐、料酒、面粉、淀粉 适量
• 鸡蛋 2个

炸鱼块的做法步骤

步骤 1

草鱼洗净切小块，用八角、干辣椒姜片、葱段、盐、料酒腌制半小时。

步骤 2

用面粉、淀粉、鸡蛋加清水调和成面糊

步骤 3

把腌制好的鱼块裹上面糊放入八成热的油锅

步骤 4

鱼块出锅后撒入葱丝、白糖、鸡精拌均匀即可食用（当然也可依个人口味而定，可以调成其他口味）

炸鱼块的小贴士

草鱼买大些的，小刺少，孩子吃着方便些。

菜谱创建时间：2013-07-12 14:33:59