西红柿炒蛋

作者： 蟲爱小食

再家常不过的一道家常菜了 而且各家有各家的做法，各家有各家的味道 ^_^

用料

• 西红柿 2只
• 鸡蛋 2枚
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许

西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切块，鸡蛋打散，备用

步骤 2

锅烧热，入油。待油稍微冒烟的时候，倒入鸡蛋液，并用筷子滑散。看到鸡蛋凝固，并且出现好看的焦黄色就可以出锅备用了

步骤 3

锅中再入少许油，大概五成热就可以放入番茄块翻炒，转中火，煸出汤汁，下入炒好的鸡蛋

步骤 4

略微翻炒后，放入盐和胡椒调味。再略微翻炒均匀就出锅装盘吧 ^_^ 还可以撒上些些的葱花装点一下

菜谱创建时间：2013-07-11 10:29:46