烤三色年糕

作者： 西西saisai是celine

Citysuper 日本食物节的时候看见 无比惊喜的入了~3种味道3pkg，独立包装很方便，本来地道的吃法是在网格上烘烤。 ““お節料理”，类似中国的团年饭。有几种东西是必吃的，跟年年有余所以要吃鱼一样。比如说昆布，因为叫こんぶ，跟よろこぶ（高兴）谐音。然后关西这边特别的是吃鯛焼き（烤鲷鱼），一到年三十晚上在大街上就热气腾腾地整条整条烤起来，超市里也会摆着卖。这是因为鲷的发音是たい，跟ありがたい（谢天谢地，可喜可贺）一样。 年糕通常被叫成是'饼',口感软软的，韧韧的，但是黏度上则更接近广东的年糕。漱石在《猫》里也写到过猫偷吃饼，把牙齿粘住了没法挣脱，急得站起来跳舞的事情。吃法稍有点区别，没有拿毛蟹烧饼的，大抵是放进杂煮汤里煮或者泡，另外一种是烤。一做好就吃也可以的，沾上厚厚的甜的小豆粉，弄成咖喱样的颜色。而就着红豆汁一起吃，是很相配也很有过年味道的。”介绍摘自http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d0573d60100bxlf.html

用料

• 三色年糕

烤三色年糕的做法步骤

步骤 1

把三片年糕放到预热好的空气炸锅内，8min后拿出~~

菜谱创建时间：2013-07-11 00:39:04