柠汁煎三文鱼头
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最近迷上日本料理,尤其是三文鱼,鱼肉可做刺身,鱼排和鱼头可以煎烤,三文鱼头价格实惠,烹饪方法简单,在家制作最适合不过了!!
超级简单的制作,惊艳的口感,便宜又营养的食材,网上买一只冰鲜三文鱼头价格在10元左右,以前为什么都没有想过做这道菜呢?呵呵,现在知道也不晚哦!!
以后不用去日料店就能吃到了,自己动手丰衣足食!
柠汁煎三文鱼头的做法步骤
步骤 2
取1小勺盐,均匀抹遍鱼头,腌制10分钟。(三文鱼本身是海鱼自带少许咸味,盐不用放多)
步骤 4
中火煎至一面金黄,翻面再煎至金黄后,盖上锅盖焖1-2分钟,两面焦黄出锅。
菜谱创建时间:2013-07-10 11:19:26