牛肉蛋饺

作者： 周小鱼爱红烧

在一期关于阳朔的节目中看到的一道菜 好吃又别致

用料

• 牛肉
• 蛋 3个
• 姜
• 葱

牛肉蛋饺的做法步骤

步骤 1

牛肉剁成末，姜切成末，最后剁在一起，并放入些许生抽、盐、黑胡椒粉调味拌匀

步骤 2

葱切段，蛋打成蛋液

步骤 3

锅内倒入油，中火，用调羹舀一勺蛋液入锅，成形后，在蛋液的一边放入牛肉馅，再将另一边卷起形成蛋饺，重复这个步骤，直至液尽馅完

步骤 4

最后将所有蛋饺倒入锅中加小半碗水煮开

步骤 5

放入葱段，起锅

菜谱创建时间：2013-07-10 03:41:59