蒜泥白肉

作者： 美厨娘vivi

用料

• 五花肉
• 料酒
• 生姜
• 花椒
• 醋
• 酱油
• 蒜泥
• 糖
• 黄瓜

蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

肉，姜，料酒，水放入锅中，出血水。

步骤 2

洗干净已出水的肉，再放漠过肉的水，在水开后放到小火，焖煮至肉熟。

步骤 3

待肉冷却后，用快刀切成薄片。

步骤 4

黄瓜切片，用盐稍腌，铺在盘底，肉放在黄瓜片上。

步骤 5

蒜泥，醋，糖，酱油，辣油依个人口味调制酱料。

菜谱创建时间：2013-07-08 17:27:41