我敢说这是最健康的杨枝甘露

作者： 莞小尔

本来十分想写一个图文并茂的菜谱，但是昨天快手做的给麻麻吃，所以过程中没法拍照。在超市逛了一圈没看到椰汁卖，想想前几天买了一个新鲜的椰青，抱着试一试的心态，没想到非常成功~打算买三花淡奶，但是平时自己用的不多，怕浪费坏掉，用奶粉代替了，其实也是非常不错的。这个杨枝甘露，没有用炼乳，淡奶，奶油，外卖的椰汁，全部材料都是天然的，所以我敢说这是最健康的杨枝甘露。准备时间30分钟，给爱的人手作一份夏日甜品吧。=）

用料

• 芒果 两个
• 新鲜椰青 一个
• 脱脂奶粉 适量
• 砂糖 适量
• 西柚 半个
• 西米 50g

我敢说这是最健康的杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

处理芒果，削下来形状好看的留作装饰，不好看的用来搅拌。

步骤 2

烧水。水开后加入西米（不要淘洗）煮2分钟，关火，倒水，加入凉水（为了让西米更有口感）

步骤 3

处理椰青。破开椰子后，把里面清亮的椰汁倒出来，适量。用勺子把椰子里面剩余的椰肉挖出来，和椰子汁房在一起。

步骤 4

把芒果，椰汁加椰肉，混合适量白砂糖，脱脂奶粉，加入搅拌机。搅拌均匀。（杨枝甘露的灵魂就做好了）

步骤 5

再烧一锅水，把凉水里的西米加入，继续煮五分钟关火。闷十分钟（这个时间可以开始剥西柚，并且把上一步做好的混合芒果汁放进冰箱。妈妈不喜欢吃冰所以我省略了这一步）

步骤 6

西米煮到没有白心，完全透明就好了。加适量西米，混合4里的芒果椰汁。

步骤 7

上面摆放形状漂亮的芒果和西柚，杨枝甘露就做好了~喜欢吃冰的放进冰箱凉一凉，喜欢常温的现在就可以次啦~

我敢说这是最健康的杨枝甘露的小贴士

所有材料都能在超市买到。 这道甜品可以少加白砂糖因为椰汁和就很清甜，再加上牛奶里也含有不少糖分。 没有奶油，没有饱和脂肪。 没有炼乳，没有多余糖分。 没有外卖椰汁，没有防腐剂和添加剂。 杨枝甘露……你值得拥有！

菜谱创建时间：2013-07-08 11:00:02