海带榨菜肉丝鸡蛋煎饼

作者： 李茉莉

普通的家常薄面饼，可以加任何剩下的细碎炒菜，再加一个鸡蛋，速成美味。

用料

• 普通面粉
• 水
• 鸡蛋
• 海带榨菜炒肉丝

海带榨菜肉丝鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水搅成稀面糊，用平底锅或者电饼铛摊成圆形薄饼。薄饼上均匀放些已经炒熟的海带榨菜肉丝，再打一个蛋；

步骤 2

半熟时合页，翻面剪熟；

步骤 3

起锅装盘，切断不切断都可以。

步骤 4

时值小暑，配上一碗海带排骨汤，可谓自成一系。

海带榨菜肉丝鸡蛋煎饼的小贴士

薄饼可以一次性摊成数个，吃不完的装进保鲜袋，冰箱冷冻保存，需要时拿一个直接平底锅回热就行。夹的菜肴可用家中任何细碎炒菜，加个生鸡蛋便于面菜混合粘连，也会很香。

菜谱创建时间：2013-07-07 12:50:26