香卤素鸡

作者： Ryo-siw

饿了就可以来一块~

用料

• 素鸡
• 八角
• 生姜
• 葱
• 老抽
• 干辣椒
• 白糖

香卤素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡切片，厚一点

步骤 2

油锅煎素鸡，双面各煎出冒泡就可以盛起备用

步骤 3

锅里加油加入生姜片爆香，加入素鸡

步骤 4

加水没过素鸡，并加入葱（打结），适量八角，干辣椒，白糖，老抽，盐，再放入些许生姜片（个人不爱加料酒，觉得会有酸味）

步骤 5

盖盖子，大火煮

步骤 6

最后收汁，出盘

菜谱创建时间：2013-07-06 21:53:58