红烧鳊鱼

作者： joey猫咪老师

红烧鳊鱼

用料

• 鳊鱼
• 姜
• 葱
• 蒜
• 辣椒
• 青椒
• 料酒
• 糖

红烧鳊鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼洗干净后划肚，抹上盐和酒~然后放在油锅里面炸至鱼外层基本熟~

步骤 2

讲葱姜蒜等等作料放在油锅里面小炒，然后放入酱油、醋

步骤 3

将鱼放在在作料里面煮，加热开水。中途加上少许辣椒。烧熟。

红烧鳊鱼的小贴士

1.鱼是比较腥的食物，所以一般需要放酒和糖去腥喔。 2.做鱼类的时候一般需要加热水哈，因为冷水会显腥。

菜谱创建时间：2013-07-05 18:51:48