黄瓜,豆腐皮,香菜,洗干,晾干切丝
煎鸡蛋饼,厚度根据喜好掌握
准备好的食材,也可根据口味加甜椒,火腿肠,菌类
豆腐皮,过热水,冷凉
制作豆皮卷,用牙签固定
制作汇总图片
装盘完成
豆皮卷里的蔬菜,可根据口味随意增减,菌类,甜椒都是不错的选择。添加火腿丝,孩子会更喜欢,第二次做,我加了沙拉酱,更鲜甜。豆腐皮,一定要用沸水过下,更卫生。