简易虫草花炖瘦肉

作者： 栗子厨房

虫草花是一种温补类食材 可每日服用 （除热感和经期外，因为这时间温补类的食物也容易惹起燥热） 与瘦肉同食不但口感香甜 且有利增强抵抗力，预防感冒。 如有胃病，可长期服用此汤，非常利于胃黏膜康复，实测有效。

用料

• 虫草花 15克
• 瘦肉 200克
• 蜜枣 1颗

简易虫草花炖瘦肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉用温水浸泡5分钟，去肉腥 虫草花清洗干净

步骤 2

放入炖盅，加入70度温水，大煲注入50度温水，纯2小时即成

简易虫草花炖瘦肉的小贴士

1、炖盅放入温水可以让食材的香味和甜释放出来 2、大煲放热开水，可以减少煲的时间

菜谱创建时间：2013-07-05 12:38:36