榴莲芒果奶油酱

作者： djdjdjd

让不爱榴莲的人也爱不释口。芒果奶油霜参考君之的配方（http://www.xiachufang.com/recipe/21458/）。

用料

• 净榴莲肉 120g
• 芒果奶油霜 50g

榴莲芒果奶油酱的做法步骤

步骤 1

榴莲肉去籽，高压锅压20分钟。

步骤 2

做芒果奶油霜，使用此处（http://www.xiachufang.com/recipe/21458/）的“奶油霜的做法2 (蛋黄奶油霜)”配方，并把牛奶换成芒果泥，酌情扣糖（不要扣太多以免影响打发）。做完冷藏。

步骤 3

取出压好的榴莲肉，使用料理机打成泥。

步骤 4

将榴莲肉与奶油霜混合，放入冰箱冷藏。

榴莲芒果奶油酱的小贴士

君之蛋黄奶油霜配方是300g的量，本次使用50g，但是量过少会加大制作难度，所以可以多做一些。这个菜谱适合处理做蛋糕多余的奶油霜。

菜谱创建时间：2013-07-04 20:45:19