懒人系列-番茄肉酱粉

作者： 念雪韦

不用意粉改用普通的圆粉也可以做出酸酸甜甜的番茄肉酱粉，简单又美味。只要几分钟就可以搞定噢~~

用料

• 生辣椒
• 圆粉
• 番茄
• 肉末
• 葱白
• 姜末
• 蒜末

懒人系列-番茄肉酱粉的做法步骤

步骤 1

番茄去蒂，头顶开十字刀，放入开水里汆烫，拿出去皮。再将番茄切丁备用。

步骤 2

热锅放油，加入番茄丁和葱姜蒜末（也可以加入生辣椒），炒至番茄出汁后加入肉末翻炒。

步骤 3

另起一锅，水开后放入圆粉，煮至八分熟沥干水捞出。（圆粉很容易熟，煮1分钟就够了）

步骤 4

将圆粉倒入炒锅加入少许盐和酱油，再和番茄肉酱翻炒至圆粉变色即可。

菜谱创建时间：2013-07-04 18:47:56