杂果燕窝粥

作者： 科学家高小艳

好多人都只会做冰糖燕窝和牛奶燕窝或者木瓜燕窝。我个人喜欢咸味的燕窝汤羹。今天介绍的是这款燕窝粥适合春夏吃，尤其是孕妇，酸甜清淡。

用料

• 燕窝
• 大米
• 菠萝
• 苹果
• 葡萄干
• 红莓干果
• 圣女果干果
• 冰糖

杂果燕窝粥的做法步骤

步骤 1

燕窝加多点水泡水发一夜。大米加水用电饭锅煮粥档煮粥，一半的时间过后，开盖，放泡好的燕窝、冰糖继续煮。

步骤 2

根据个人喜好，把各种水果干果洗净，切小粒。建议不要有西瓜、芒果之类水多易煮烂的水果。干无花果、干杏子、梨、红果、海棠、甚至果脯都可以。酸酸甜甜的比较好。

步骤 3

粥快好时再加各色杂果碎，再煮10~15分钟即可。

菜谱创建时间：2013-07-03 22:52:17