清蒸鱼

作者： 一笑而过-31

简单实惠好吃~~~~~~

用料

• 鱼 鲈鱼鳊鱼等等都可以
• 蒸鱼豉油
• 植物油
• 料酒
• 盐
• 葱 /姜切丝（切出几个片腌鱼时用）

清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

在鱼身两面都切上几刀，均匀抹上盐和料酒，放些姜片，腌制10分钟

步骤 2

腌制好的鱼，摆在盘子上，放入蒸锅，蒸15分钟

步骤 3

蒸好的鱼取出后铺上葱丝、姜丝，淋上蒸鱼豉油

步骤 4

烧热一勺油，浇在鱼身上即可

清蒸鱼的小贴士

油一定要很热时烧上

菜谱创建时间：2013-07-03 17:23:17