酸辣土豆丝

作者： 失眠症

快手菜，吃米饭炒图上的版本，吃拌面炒加西红柿有汁水的版本

用料

• 土豆 2个
• 青椒、红辣椒 各1个
• 葱、蒜 适量
• 醋
• 盐
• （西红柿） 1个

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

所有食材切丝，土豆丝泡在水里备用

步骤 2

锅中倒油，油热了之后炝葱

步骤 3

倒入土豆丝，翻炒

步骤 4

炒到一半的时候，加入醋和辣椒，继续翻炒（如果是拌面需要汁水的版本，在加醋前，倾斜锅子，把油汇到一处，倒入西红柿翻炒，在出锅前倒半碗水，稍焖几秒再出锅）

步骤 5

快出锅时，放入蒜和盐炒香。出锅。

菜谱创建时间：2013-07-03 15:43:17