将色素(我用的是苋菜红)搅拌均匀,放入碗里备用。
把糖用水融化成稠密的糖浆,加入色素,让糖着色。
把糖浆倒入制冰格内,放入冰箱冷冻1小时。
将糖块取出,方糖就好了。
水不能太多,就不好凝结了,容易让方糖变形。