吐司煎蛋

作者： 梦里〽

单吃吐司觉得太单调 单吃鸡蛋又太腻 试着把两者结合了一下没想到格外的好吃~

用料

• 鸡蛋 2个
• 吐司 1片
• 黄瓜 少许
• 番茄酱 适量
• 黄油（可不加） 适量
• 盐/椒盐粉（可不加） 适量

吐司煎蛋的做法步骤

步骤 1

首先拿一片吐司，用你手边任何形状的模具把吐司中间的部分去除。

步骤 2

拿一个鸡蛋调成蛋液，最好放在大点的碗里或者盘子里，然后把吐司浸在里面，确保整个吐司都有蛋液。

步骤 3

平底锅加热，加入黄油，我怕油腻所以没加，本身吐司也是有油的，然后另一个鸡蛋不要调碎直接放入吐司中间，可在鸡蛋上撒适量盐或者椒盐粉。

步骤 4

小火煎，多余的蛋液可直接倒在吐司上，等底面差不多定型的时候翻面继续煎。

步骤 5

然后就出锅啦，如果喜欢吃脆一点的可多煎会儿，然后切少许黄瓜丝放在吐司上，再挤入适量番茄酱，记住一定要趁热吃，香脆可口~

吐司煎蛋的小贴士

个人觉得不用放黄油了，吐司本身就是有油的，再加就会觉得有点腻了~

菜谱创建时间：2013-07-03 09:58:22