小清新炒饭

作者： 80后厨房

用胡萝卜，鸡蛋，米饭混合炒制而成。 时间不超过5分钟， 颜色搭配合理 是不是看起来非常小清新啊

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1-2枚
• 小葱 3颗
• 米饭 100g

小清新炒饭的做法步骤

步骤 1

先将胡萝卜洗净，切成丁，用料酒拌一下（有妙用）

步骤 2

加炒菜量的食用油，烧至70℃左右，放入葱花，炸出香味

步骤 3

将胡萝卜丁放入翻炒，油光发亮即可

步骤 4

直接打入鸡蛋，翻炒，火小一点，否则会粘锅

步骤 5

放入米饭，炒热即可食用。

小清新炒饭的小贴士

其实，还可以加入其他材料，玉米，豌豆什么的。。。。大家自由发挥

菜谱创建时间：2013-07-01 19:36:10