蒜香口蘑

作者： 我是鲍鱼

姥姥爱吃熟蒜，所以做了蒜香的~好吃又简单~

用料

• 口蘑 500g
• 玉米油 2大勺
• 蒜 7-8瓣
• 盐 1小勺
• 酱油 1勺

蒜香口蘑的做法步骤

步骤 1

把口蘑洗净放到清水里浸泡十余分钟，这个时间剥蒜~

步骤 2

口蘑切片，放入沸水中焯2-3分钟，捞出放凉。

步骤 3

热锅，放油，放入蒜煸香，放入焯好的口蘑翻炒一会儿。

步骤 4

放入一勺酱油上色，放少许盐调味儿（如果口淡可以不放）

步骤 5

蘑菇可能出水，最后要大火收汁儿，这样口蘑才会入味儿。

步骤 6

出锅！

菜谱创建时间：2013-06-30 15:47:35