白豆角肉泥

作者： summer骨头

自制白豆角比酸豆角简单快速。。 非常下饭的一个家常菜。。。。

用料

• 白豆角
• 猪肉
• 大蒜
• 青辣椒或者红辣椒

白豆角肉泥的做法步骤

步骤 1

买回来的新鲜豆角用开水汆烫5-10分钟， 捞出沥干水汽。

步骤 2

平摊在筛子或木板上。放在太阳下暴晒1~2天。都表变成灰白色即可。。

步骤 3

小炒方法和酸豆角肉泥是一样的。。

菜谱创建时间：2013-06-30 10:44:32