小小Xu- 小小Xu-
8寸400g夹心,300g封边,封边奶油有点多#sp50温度作品集#
小小Xu- 小小Xu-
上240下210 25分钟放1314烤盘上,下次可以考虑28分钟,再垫个烤网好上色点#sp50温度作品集#
眷恋-17 眷恋-17
#sp50温度作品集# 喷水入炉上下火205/200,5分钟,拿出来晾一会儿刷蛋黄水。再次入炉,180℃,16分钟。
小小Xu- 小小Xu-
#sp50温度作品集# 上170下170  32分钟
小小Xu- 小小Xu-
#sp50温度作品集# 上175 下220  28分钟
小小Xu- 小小Xu-
160  225  27分钟#sp50温度作品集# 烫面忘记放了,分割醒发的时候少了一个才想起来
Echocool Echocool
#sp50温度作品集# 一次两盘1314
180度 40分钟 开风门
第二年做大包酥 更顺手了
眷恋-17 眷恋-17
下周早餐有着落了 #sp50温度作品集# 1.3倍,做了12个
粒崽 粒崽
上火250,下火190,8分钟(烤3个#sp50温度作品集# )
Echocool Echocool
#sp50温度作品集# 180/250 25分钟 八个250水立方
配方1.8倍 面团分割240g一个
Echocool Echocool
#sp50温度作品集#
170/240 28分钟 很满意 上色非常漂亮
冰箱里那些吃不完丢进冷冻的榴莲越来越多越来越多...
眷恋-17 眷恋-17
连续做了好几次了,送给朋友,特别喜欢。 #sp50温度作品集# #早餐•2026年7月11日#
Echocool Echocool
#sp50温度作品集# 200/180 13分钟 有点甜 要减糖
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