JioJio_
今天正式高三了，以后就很少做了，怕家里的黄油坏掉，翻倍做
拔草棋格曲奇
冰曲奇外圈裹盐➕糖形成的脆外壳好吃绝了
#小嶋留...
unpluggedV
买了好几个月，终于来交作业了，感觉翻拌时下手重了有点消泡，入模时没有八分满也没有好看的蘑菇头，但成品依然有5公分多、组织...
unpluggedV
这个春节一家三口宅在家里就是拾掇吃的。为了消灭冰箱里的奶油奶酪，再做了次小岛老师的芝士蛋糕。掌握了老师说的温控和搅拌技巧...
玫瑰马卡龙
方子的分量刚好满一个浅井14cm加高模。这次翻倍一次做了两个。继续用了Fauchon 的“巴黎的一个下午“红茶。14cm...
unpluggedV
第2次作业！看到老师群里的群友做了巧克力味，就跃跃欲试做了一次。放了不少巧克力豆，相应减了糖量，不过巧克力有点多了曲奇结...
