盘大胖 盘大胖
最近大爱的手撕吐司
差不多一周做一次
#早餐•2019年11月11日##Panda饲料##好好吃·早饭#
盘大胖 盘大胖
叒做了

4个大的
5个小的
大的老赵便当用
小的早饭吃

#晚餐•2019年10月30日##Panda饲料##好好吃·...
盘大胖 盘大胖
手撕吐司

喜欢手撕吐司扎实的口感
厚切抹黄油最好吃
#晚餐•2019年8月26日##Panda饲料##好好吃·早饭#
盘大胖 盘大胖
倍量
做成11个餐包
核桃葡萄干

用的牛奶
菜谱倍量基础上多加20g

关键是加果料不能太贪心
按菜谱走没有问题
#晚...
盘大胖 盘大胖
中种部分加了天然酵母
发酵时的味道太好闻了

糖水里糖加多了
烤出来颜色有点深
#晚餐•2019年8月3日##Panda...
盘大胖 盘大胖
2斤模具

倍量的基础上
牛奶多加10g
黄油少加10g

加少量酵母
提高了发酵的速度
而且不用很在意天然酵母的活力
...
盘大胖 盘大胖
好可爱(^з^)-☆

一半整形成了圆形
好想做成汉堡吃
#晚餐•2019年7月23日##Panda饲料##好好吃·早饭...
盘大胖 盘大胖
头天剩的
早上烤一下吃

天热了
发起来好快
还是喜欢吃厚厚的饼皮
#早餐•2019年6月29日##Panda饲料##好...
盘大胖 盘大胖
好好吃鸭
我为什么不早做!

鸡肝卤好泡了一晚
洋葱大蒜微波炉转熟
加了两勺酸奶
一小块黄油
胡椒盐调味
完美(˶‾᷄ ...
盘大胖 盘大胖
天气热了
一会就发起来了

昨天娃看我要做贝果
问这是不是发面的
为什么总是那么硬

这回
水份多加了一些
软软哒(˶‾...
盘大胖 盘大胖
早餐

切片
抹炼乳
烤了一下

口感扎实
像正隆斋的港式吐司
很过瘾
#早餐•2019年4月25日##Panda饲料#...
查看更多结果