花卷_Jane
四个贝果拼了一个外星的🐸蛙儿子，这个眼神，我觉得随时能biu biu biu 发射镭射激光，看它这个猥琐样，把我笑了好一...
花卷_Jane
按照这个方子做的
土豆火腿馅，用了15%的天然酵母和0.9%干酵母，比较有韧劲。烤的时候闻着一股酸味，以为要失败了呢，结...
花卷_Jane
不用吃外面的代可可脂巧克力了。
咖啡面团闻着真是香☕️
自己看着这个🍩甜甜圈的搭配就觉得是卡布奇诺，咖啡上顶了个奶盖。
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花卷_Jane
草莓巧克力奶油蛋糕（4寸戚风蛋糕胚）
🍰蛋糕胚用的这个方子，习惯小四卷方子的比例后做这个觉得低粉比例挺高的，蛋糕口感偏干...
花卷_Jane
锵锵锵！草莓巧克力奶油蛋糕
很久没见我发图的，会不会想我呀😝，最近是不怎么勤快，有点懒得不想拍照📷
终于做了许久未做的蛋...
花卷_Jane
椰浆蔓越莓吐司
我发现烤箱的发酵功能温度比较高，达到40度，适合乳酸菌生长，每次做吐司发酵后都有说不出的味道可能与此有关...
花卷_Jane
这次调整了酵母用量，35%天然酵母和0.3%即发酵母，冷藏一发，二发两小时。割包的时候感觉发酵过度了，面包体塌陷了。出炉...
花卷_Jane
豆乳吐司片
豆浆的的味道很清新，不甜腻。没有使用奶油，味道比较清爽，但是没有我喜欢的奶香味了，还是有点奶油更诱人。
😄致...
花卷_Jane
蓝鲸的欧包店里卖的雷神就是无馅，混杂了核桃仁的
所以仿了这款面包还是一样好吃。巧克力粉的颜色不够深，下次换黑可可粉会更好...
