花卷_Jane
这是黑加仑酵种制作吐司的成品
第一次使用天然酵母，完全没有把握，发了很久才到这么高，组织不是很细腻，有点粗糙，但是麦香味...
花卷_Jane
一直觉得天然酵母做面包太费时费力，最终还是决心试一试
用的黑加仑制作，一直看不到它长高，总以为要失败了，结果神奇的成功了...
花卷_Jane
酒酿红糖桂圆包
第一次加了部分黑麦粉，结果面团干湿度没把握好，太湿了，最后烘烤坍塌不成形了😂
我以为酒酿包真的会用米酒，...
花卷_Jane
根据这个方子的基础改了一点。模仿酵墅店里的蓝山咖啡欧包，味道特别棒。
揉面时就能闻到咖啡香☕️，比起可可，咖啡和巧克力搭...
花卷_Jane
谁说披萨🍕一定要用披萨盘，擀成薄薄一片，撒上喜欢的食物，加上芝士，比圆形披萨潇洒多了。大口大口，岂不乐哉😁
别看芝士很少...
