爱吃面包的女孩纸 爱吃面包的女孩纸
今日份#爆头的你好吐司#
黑芝麻➕红豆肉松
馅料随便加，加多多
250克✖️8个
二发34度大概1小时（40分钟左右预...
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天热，一发感觉又有点过了
湿度太大面团有点粘
二发33度，大概50分钟
记得提前预热
记录下温度
上火145下火240分...
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鲜奶牧场吐司
冷藏发酵了快9小时发过了（打面结束27➕）
记录下温度上火145下火230
250克吐司：28分钟
450...
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肉松➕蔓越莓
加了波兰种
250✖️4➕500✖️2
上火148下火230烘烤28和30分钟#爆头的你好吐司#
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豆沙圈圈
70克面团➕25克豆沙（豆沙不够，够的话➕30）
面团加了波兰种软软的，感觉不太适合豆沙圈但适合加了肉肠的
打...
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多口味送人
记录下温度
250✖️8
上火148下火230烘烤30分钟#爆头的你好吐司#
 爱吃面包的女孩纸 爱吃面包的女孩纸
一次失败的面团
我忘记加酵母啦
都发酵快结束才想起来
急急忙忙加的然后随意咯
记录下温度吧
上火205下火195烘烤25...
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145/220烘烤30分钟
上色后上火135左右
#爆头的你好吐司#
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南瓜手撕吐司#爆头的你好吐司#
发酵过度导致我的吐司盒盖子都打不开咯，生气
下次发酵6.5分满
这次液体估计多了所以整...
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手撕吐司双倍量#爆头的你好吐司#
550✖️4，其中2份分别加入6克抹茶和10克可可粉，一份原味一份肉松
液体面粉都冷...
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酸奶吐司，#爆头的你好吐司#
全部换成了酸奶面团粘手下次少20克试试
糖可以少点感觉甜啦
整体挺好吃的
450✖️2
...
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巧克力牛奶吐司#爆头的你好吐司#
原方
面温30了，抓紧冷冻了10分钟
空调房发酵了40分钟左右
整形，室温（30度左...
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250克✖️8#爆头的你好吐司#
记录下温度
上火150下火240预热
上火142下火220烘烤25分钟
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今日份128✖️8个面团#爆头的你好吐司#
250克✖️4，发酵差不多平
上135下240烘烤25分钟
底部颜色重了
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