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紅菜頭脆片伴紅菜頭牛油果濃湯、醃紅菜頭莖。紅菜頭洗淨，連同表皮一起片成薄片，紅菜頭也跟南瓜、紅薯、土豆這些蔬菜一樣，表皮...
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最常做的一款零食，很驚訝我這麼容易對同種食物感到厭倦的人居然可以做這麼多次。不過這次吃的時候雖然依然覺得好吃，但確實失去...
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牛油果甜豆蕃茄洋蔥青瓜豌豆苗核桃沙拉。櫻桃番茄切半，洋蔥切絲，玫瑰海鹽、balsamic vinegar、橄欖油調味，放...
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百合甜豆啤梨番茄核桃沙律。清冰箱，把所有只剩一點的食材都用上了：百合蒸熟，甜豆用雞湯煮熟，櫻桃番茄切半，啤梨切塊後加少許...
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近來常用cocoa paste做巧克力，感覺比用cocoa butter味道更醇厚，口感也更順滑。這個玫瑰海鹽辣巧克力就...
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100%全麥pretzel.20%全麥天然酵種，52%的水，2%的鹽。整形時兩端太粗，烤完後已經基本看不出是pretze...
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孢子甘藍牛油果百合羅勒沙律。孢子甘藍按之前用的Sarah Tiong的方法煎至焦糖化；百合蒸熟；牛油果切塊；羅勒葉煎脆；...
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鷹嘴豆芹菜希臘酸奶辣湯。在Napoli的一家餐廳喝到這個怪異組合的湯，因為太過怪異，當在菜單上看到這道湯的圖片和食材構成...
