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5.26/椰蓉酥*木糖醇版
蛋液121g木糖醇220g
猪油50g玉米油230g
低粉418g椰粉32g
泡打8g苏打4...
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5.11/麻椒西兰花
泡发木耳 小朵西兰花
胡萝卜丝焯水;
热花生油爆香麻椒粒和麻椒粉 +蒜片爆香 加入焯水西兰花
木...
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5.6/奶香玉米蛋卷
*无油无糖小零食*
玉米面145g 蛋液145g
鲜奶92g~蛋卷机
虽无油 确酥脆...
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5.1/玉米蛋卷
玉米面50g蛋液100g糖30g
玉米油50g芝麻10g盐1g
~搅匀 静置15分钟…
面糊倒入蛋卷模...
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4.11/豆面饼子
玉米面560g黄豆粉60g
开水250g ~烫面〈口感好〉
+蛋液51g小苏打1.7g酵母5g
温水...
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4.4低卡玉米饼干*微调
粉蛋比:1.72
蛋液264g 玉米面454g
擀薄/180℃ 烤5分钟定型
180℃ 风 8...
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3.29/低卡玉米饼干
蛋液210g 糖0g玉米面400g✅
180℃ 烤5分钟定型
180℃ 风 8分钟
***烤饼子...
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3.26/黑巧红薯糯米糍
薯泥50g水10g糯米粉40g
~揉成团 分2份
每份裹上榛仁黑巧5g
上屉蒸15分钟 O...
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3.24/枣泥蛋糕*迷你吐司盒版
(蛋粉比 1.34)
1.只有枣泥133g玉米油70g
拌匀*图2+奶144g~搅...
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3.22/椰蓉酥*木糖醇
【1.26X】
蛋液152g 木糖醇278g
猪油63g玉米油291g
低粉590g泡10g苏...
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3.21/低卡玉米饼干
蛋液202g 零卡糖14.6g(仅剩)
玉米面398g~成团 分割6份烤！
烘烤:180℃ 烤5...
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3.7/低卡玉米饼干*减肥零食
零卡糖56g玉米面375g蛋液172g
/玉米面团603g~分3份~擀薄
~180℃烤5...
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3.1/低卡玉米饼干
蛋液162g零卡糖53g~拌匀
+细玉米面353g~成团567g
~3等份 ~擀薄
烘烤:~180...
