#家常记#

这里的家常菜不是传统意义上的“家常菜”,而是“我家的菜”。
有西餐,有日式,还有最简单的中餐家常菜。
希望我家的厨房时时刻刻都渗透着爱,展现着澳村的地大物博。

来自 岱越
岱越 岱越
新鲜鸡汤面。(全自动面条机)

这神器真不是盖的!面条很劲道,还有面香味,吸收了鸡汤的精华,不软不烂。老天真的太好吃了!...
岱越 岱越
飞利浦面条机。

新玩具,十分钟做出新鲜的面条,收拾起来不麻烦做起来不麻烦,天天手擀面不现实,这真是个神器~

有好多...
岱越 岱越
龙虾木鱼花荞麦面。

工作日晚餐偷懒了……直接煮面吃。木鱼花+鸡汤煮面,炒点白菜和龙虾,再让更多的木鱼花在上面跳舞…制作...
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回锅肉。

Costco的猪肉没有骚气,做回锅肉可好吃。多煸了一会,加蒜苔,更像香煎五花肉。不管是什么,都是肥肉不腻瘦肉...
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又来刷了!
上次十公斤牛肉没了,这次又买了costco的牛肉。
这个肉眼costco的标牌还是以前那样的四级和牛,可...
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和紫米一起煮的藜麦,用番茄和XO酱炒,自己种的葱撒上去,各种嫩~

XO酱快用完了,要做了呢…

#家常记#
#松下烘焙...
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清蒸盲槽。

一斤重的鱼两个人吃正好全解决,实在是太享受了。

母女俩都是吃货,天天都像是在过母亲节呢……

#家常记#...
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大特写馋不馋~

终于吃掉了外婆他们还在的时候买的肉,就是去肉店买了没让切小,一大块把人吓哭的肉。不过呢…吃起来还是爽...
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不油炸的咸蛋南瓜。

只要放多多的葱炒就很有味道,我还加了红烧肉里炖过的辣椒,微辣但是很有肉香。

一箱不好吃的南瓜终于...
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关键就是快,快,快!
奇葩的吃货老妈创造出了很多终极的小炒,大部分的目的就是肉类要嫩,很嫩,非常嫩。
这个办法做出来...
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今天这个其实是鱼腩,煎这个最不要技术,煎多久都不老,油出多出少都好吃。

其实没办法形容鱼腩好吃是怎么好吃法,总之只要不...
岱越 岱越
迷迭香小土豆。

外焦里嫩,各种香料的味道层层叠加…
就是这货真心不像小土豆,太脆了太水了一点都不适合当小土豆吃。
味...
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自恋一把~ 觉得今天这个有樱桃萝卜的炒牛肉特别美!味道就更不用说啦~ 笋干咸了点但是很鲜嗒~

估计也是换新锅心情好了,...
岱越 岱越
大根烧干贝。

筑地鱼市场买的干贝,正好配很有日本气息的白萝卜。真的超简单,干贝滚十分钟,加萝卜滚十分钟,辣么没技术含量...
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