#味觉起点#

南通是座江海之滨的小城,也是我的家乡,最早的味觉被这儿的山山水水塑造,江鲜海鲜时蔬腊味。南通地处长江入海口,这里的菜肴清淡但不寡淡,追求食物的本味,本以为是平平常常的家常菜,但离家上学后发现并不容易在别处吃到。
这个菜单有南通的特色菜和食材,也有家里比较喜欢的菜式,家乡家乡,永远是心底最熟悉又特别的地方。

来自 子狐
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天儿不好,也只有红烧肉最灿烂。 #午餐•2017年4月9日##味觉起点#
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微苦回甘,是春天野菜的性子。 #早餐•2017年3月31日##味觉起点#
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昨天回家,早上没刷牙没洗脸烧了我爹刚买回来的小黄鱼,多煮了点汤泡饭,鲜到停不下来。 #早餐•2017年3月31日##味觉...
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太幸运能在南通出生,否则就会错过这样的美味了。

#午餐•2016年5月11日##味觉起点#
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#味觉起点#寒假在家的最后一天吃了荠菜馄饨,用掉了做荠菜鲜肉汤圆剩下的馅儿。家里喜欢把馄饨放红汤里吃。开水里加盐、葱和酱...
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#味觉起点#如果每年只能做一种腊味那我一定选香肠!步骤图拍的特别多,边做边洗手边拍照,有些还要家人帮忙拍,就怕要点没记到...
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#味觉起点#再多发一张,喜欢阳光透过来的光感! #晚餐•2015年3月6日#
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#味觉起点#草稿箱里居然还有菜谱没发,趁回学校前发粗来~冬天的阳光看着白晃晃特别厉害,其实北风一刮就冷成狗了,把咸鱼留窗...
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#味觉起点#元宵节吃汤圆一本满足!荠菜肉馅儿怎么都吃不腻!饺子馄饨汤圆都能包进去,今天多的馅儿留着明天做馄饨啦~~~ #...
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#味觉起点#炸东西神马的最开心啦~一下子做了5种口味的春卷,感觉自己萌萌哒~ #晚餐•2015年2月23日#
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大年初一早上吃的汤圆。
年三十晚上眼见着默默喜欢的张震成为好多姑娘的男神,欣慰着他这么棒终于被大家知道了,我苏的人终于不...
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#味觉起点#在南通是家家户户过年必吃的菜,在这儿居然没找到菜谱。做法很简单,荠菜是奶奶亲自挑的,记得小时候自己去野地里挑...
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爷爷包的鲜肉小馄饨。昨天说想吃今天爷爷就做了,漂上两根小葱颜色翠绿翠绿,简单的食物才是最美。 #味觉起点#
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#味觉起点# 看大家传的照片都是有长长茎和锯齿叶的茼蒿,这次我就来传个短短小椭圆叶的茼蒿吧。两种的味道是一样的,长相差别...
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