#我养了一瓶天然酵种#

天然酵种真是个神奇的东西。爱她“饿罐满盈”要我喂喂的饥渴样,爱她如丝绸般柔滑的高贵质地,爱她做出面包的可口香甜。

来自 黄长脖
宝妈一直很努力 宝妈一直很努力
洋葱酥贝果,昨晚出炉时香的来!借鉴博主的方子加了洋葱酥,主方用天然酵种全麦贝果德州农民的菜谱,记得看过厨友说过,喜欢下厨...
宝妈一直很努力 宝妈一直很努力
周五养了酵种,做了一炉汉堡胚一炉芝士火腿卷,市集买的蓝莓有一盒不太好,赶紧挑选洗洗用废弃的天然酵种做的蓝莓粗粮司康,搭配...
宝妈一直很努力 宝妈一直很努力
周日又做了一筐抹茶口味的,馅料只用了蜜红豆,还是按照原方配比,酵母换的天然酵种,水换了牛奶。还是那么软!好方子! #周末...
宝妈一直很努力 宝妈一直很努力
拔了这根草!按照原方配比把酵母换成天然酵种,这次做的可可口味,馅料蜜红豆、葡萄干、核桃碎,和俩儿子已经消灭掉两只!真心软...
黄长脖 黄长脖
#我养了一瓶天然酵种# 做了一回农民的巴伐利亚碱水包,还记得一年多前做过一次,把食用碱当烘焙碱用,出来的包包惨白惨白的,...
黄长脖 黄长脖
#我养了一瓶天然酵种# 一个晒太阳只晒头不晒身子的吐司。简直不懂导热性这么好的盒子烤出来怎么能是这般白花花,我必须还得勤...
黄长脖 黄长脖
#我养了一瓶天然酵种# 重操旧业了。
这是第一次用嵌入式烤箱烤欧包,铸铁锅烤效果是不错的,而且避免了往里面倒水对烤箱的...
黄长脖 黄长脖
#我养了一瓶天然酵种# 我好像一个多月没有做过天然酵种包了啊,这款很好吃,非常好吃。用想象就可以想得到,这么经典的搭配居...
黄长脖 黄长脖
#我养了一瓶天然酵种# 为了试用面包机整整一个月没有喂酵种了,竟也好好的。爆得挺欢。

#欧包实验室#
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#我养了一瓶天然酵种# 因为起不了床而发过了,于是又创造性地三发了。高度ok,但是组织就……茴香籽的味道真的蛮冲的,整个...
黄长脖 黄长脖
#我养了一瓶天然酵种# 后面那只二发有点过了,于是我拿出来整形后三发了,两次入篮,藤篮花纹印了两次,所以还蛮科幻的。
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