黄长脖 @国王_小懿 理论上讲，一发后没有进行切割整形后的二发也可以视作一发，虽然我的这款在实际操作上经过了二发，但从理论上讲，三发其实还是二发。影响肯定有的，损失20%的味道了，但是如果不去理睬而强行烤发过的面包，那就是损失100%的味道了。 2015-11-04
好科幻
2015-08-22
@杭七七化身小小厨娘 被迷晕了～
2015-08-22
二发过了是什么状态？
2015-08-22
@细嗅蔷薇713 按下不回弹，塌陷漏气。
2015-08-22
请教长脖，做欧包时往烤箱内倒水后，烤箱的温度一下子降了下来，是马上放入还是等温度上来才放入啊？
2015-09-12
请问二发过了再整形进行三发起补救作用吗？
2015-11-04
@国王_小懿 理论上讲，一发后没有进行切割整形后的二发也可以视作一发，虽然我的这款在实际操作上经过了二发，但从理论上讲，三发其实还是二发。影响肯定有的，损失20%的味道了，但是如果不去理睬而强行烤发过的面包，那就是损失100%的味道了。
2015-11-04
@黄长脖 明白～谢谢啦～
2015-11-04