#Mei 的烘焙日志#

每个作品都有三个成功的关键因素:食材、创造力 和 与我共享的人..

糕点,是借由烤箱的不可思议的“魔法”所产生的艺术。
——by 小山进

来自 阿May又改名儿了
阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
谁试谁知道!至今为止觉得最好吃的司康,当然是因为加入了淡奶油的原因..
吃着,摸着肚子,笑着流泪..(;¬_¬)
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阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
这次换了个方子,中筋面粉270克,小苏打1/2茶匙,盐1/2茶匙,黄油170克,红糖120克,白糖70克,鸡蛋1个,蛋黄...
阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
#午餐•2014年5月22日#
扎实的布朗尼,胜在料多!!自己在家吃饭就是容易凑合,不过..我鼓捣半天做出来,这算是凑...
阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
#晚餐•2014年5月13日#
乱入下晚餐! 就是用的这个方子,跟爱和自由的巧克力蔓越莓土司的方子一样!

酵母...
阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
爆款好么!!至今为止觉得最好吃的巧克力奇普饼干,不输德州农民的褐色黄油版和纽约时代版啊!!

筒子们听话,想要饼干自...
阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
电视上演燕麦怎么怎么好,就突然好馋,就立马滚去做饼干!
最喜欢的饼干Top 3:
No.1 软韧的巧克力奇普饼干
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阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
发酵没发好..嘤嘤嘤嘤 没有圆滚滚的..撒砂糖也是技术活?
#Mei 的烘焙日志#
阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
天气越来越暖了啦..面包发酵时间一不小心就容易发过头啦。
简单的小餐包,无油脂,省钱又健康 Hiahia~

#M...
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