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希南 做过

酸腌菜扣肉

#从记忆深处而来,依旧鲜活的味道#
酸腌菜扣肉是滇西北一道流传了若干年的宴客菜,不论红白喜事,桌上几乎肯定会有。
为这道菜,主妇们需要提前数月就腌制好几坛腌菜,到待客的时候才能黄爽爽的腌菜拿来做扣肉,也有人家没算好时间的,蒸出来的腌菜还泛着绿,那就几乎没人动筷子了。
#蒸*爱*合辑#

7年前

优雅的睡莲

哈哈,我还以为是酸的呢~看了一下做法就是我们这边的梅菜扣肉啊!过年的大菜~

7年前